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  • 你我愛吃的漢堡,其實裡面都含了哪些怪成份?
  • 你我愛吃的漢堡,其實裡面都含了哪些怪成份?
  • 許多人都熱愛吃速食,香氣四溢的味覺饗宴、酥炸油脆的紮實口感,在味蕾中綻放的多層次滋味,無不是最吸引人的極致享受。雖然說,速食經常被大家認為是垃圾食物,因為它不健康、沒營養、熱量又高,但美味的特性還是吸引大家趨之若鶩,然後自我安慰:若偶爾吃一次,對身體其實沒有太大損害──但,真的是這樣嗎?一間美國的新... more
  • 情報+食材,一本雜誌救農村
  • 情報+食材,一本雜誌救農村
  • 為了今天的晚餐,你買了里肌肉、黑木耳及蘆筍,但你知道這些食材從哪裡來?什麼人將它拉拔長大送到你面前?裡面有什麼有趣或心酸故事?日本有一本雜誌,當你訂閱後,每個月送到你家時,還會附上雜誌所介紹的蔬菜、肉類、海鮮等生鮮食材,把「情報」與「食材」一起送到讀者面前。當你看了生產者的故事、食材的介紹之後,還可... more
  • 無人車未來的劃時代變革
  • 無人車未來的劃時代變革
  • 開車,最令駕駛人苦惱的除了是永無止盡的塞車外,疲勞駕駛也是許多人擔憂的問題,畢竟,開車要非常集中注意力、隨時關心四周車況,任何一點疏忽或懈怠,都可能造成無法挽回的遺憾。根據世界衛生組織(WHO)統計,全世界每年有125萬人死於交通意外事故,而無人車駕駛的構想,正是在這樣的利基點下出發,這個從1950... more
  • 日本3C家電專家告訴你「何時換新最經濟」
  • 日本3C家電專家告訴你「何時換新最經濟」
  • 忙完了過年前的各種大小事,結算一下,年終獎金還剩一點,或是收到了紅包、刮中了獎券、賭桌上贏了幾把,趁著店家新春營業,想幫自己汰舊換新、添購幾樣3C或家電好物?但家裡的3C電器雖說舊了,卻明明還沒壞,到底該不該買新的?只用「寵愛自己」說服自己實在不夠力,《日經TRENDY》邀請日本家電量販店專家告訴你... more
  • 3D列印餐點上桌
  • 3D列印餐點上桌
  • 3D列印不稀奇,但整間餐廳從食物、餐具到桌椅燈具全都是3D列印,還是叫人大開眼界。去年7月於倫敦開幕的全球第一家3D列印餐廳Food Ink,已經展開世界巡迴快閃店之旅,台北也在名單之列,想嘗鮮?先把口袋準備好! Food Ink是由荷蘭3D列印公司byFlow,結合了包括建築師、藝術家、工程... more
  • 對抗PM2.5,除了醜醜的N95口罩你還有更好的選擇
  • 對抗PM2.5,除了醜醜的N95口罩你還有更好的選擇
  • 由左至右為沐內設計共同創辦人黃若城、許庭瑋及張明仁。(張智傑攝)古希臘科學家阿基米德,在泡澡時發現浮力與體積的祕密,興奮到光著身體在街上狂奔,成為物理史上一段軼聞。創新的靈感,往往就在生活中與你我不期而遇。對年輕人來說,聚會不外乎吃飯喝酒,偏偏有一群台大機械系畢業的80後,每隔幾週組成「男子泡湯團」... more
  • 2016 Google 熱搜榜單!猜猜台灣熱衷什麼話題?
  • 2016 Google 熱搜榜單!猜猜台灣熱衷什麼話題?
  • 2016年即將邁入尾聲,回顧過去一年,你印象最深的大事件是什麼?全球最具普及性的搜尋引擎Google今天公布了「台灣2016年度關鍵字搜尋排行榜」,榜單除了能一窺過去一年最流行與熱門之話題,也能見證最具代表今年里程碑的歷史意義。快速竄升關鍵字排行榜:10、《步步驚心:麗》... more
  • 戴上哈利波特分類帽
  • 戴上哈利波特分類帽
  • 在《哈利波特》故事裡有一頂「分類帽」,學生進到霍格華茲,都要經過分類帽的分院儀式,知道你是屬於有勇氣的葛萊分多?還是精明的史萊哲林?分類帽不僅能感知你正在醞釀的特質,還會考慮學生想法下判斷。雖然分院時間不到5分鐘,但因為充分了解學生,錯誤判斷屈指可數。 不過現實生活中,台灣社會的教育方式,似乎... more
  • 整個城市都是我的圖書館
  • 整個城市都是我的圖書館
  • 詩人波赫士(Jorge Luis Borges)曾為圖書館下了一個美麗的定義:「我總是想像著天堂,是一座圖書館的形狀。」 終其一生從事圖書館工作的波赫士,透過短篇小說《巴別圖書館》(La biblioteca de Babel)這樣描繪:「圖書館是一個天體。它的正中心是任何六邊形,它的圓周是無... more